仙太郎☆栗むし羊羹
Heute etwas Edeles aus der Lebensmittelabteilung des Kaufhauses Isetan in Shinjuku. Obwohl es mitten unter der Woche ist bildete sich vor dem Verkaufsstand von Sentarō eine lange Schlange. Kein Wunder, denn hierbei handelt es sich um den beliebten Laden der seit über 125 Jahren in Kyōtos Tempelbezirk anzutreffen ist.
Ohne langes Zögern entscheide ich mich für das nur im Herbst verkaufte Kuri Mushi Yōkan für 265 Yen.
Persönlicher Eindruck
Für das Kuri Mushi Yōkan lohnt es auf jeden Fall sich in die lange Schlange zu stellen. Es ist nicht zu süss und man schmeckt, dass es sich um exklusive und.erlesene Zutaten handelt. Das alteingesessene Geschäft gehtsogar soweit,dass es auf firmeneigenen Gelände in Kyōto die Kastanien und Azuki Bohnen selber anbaut- und das schmeckt man auch.
Besonders in Erinnerung ist mir der Kontrast von samtig auf der Zunge zergehenden Yōkan und den nussigen Kastanien geblieben.
Suchtfaktor ★★★★☆
Spassfaktor ★★★☆☆
Ästhetik ★★★★★
Gesundheit ★★★★★